Сладкий август. В центре Барнаула развернулась большая ярмарка меда

На площади Сахарова в Барнауле 3 августа открылась традиционная ярмарка алтайского меда. В этом году она проходит уже в 16-й раз.

Свою продукцию представили пчеловоды более чем из 15 районов региона, сообщает управление Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям. Горожане могут попробовать и купить свыше 30 видов меда: горный, таежный, луговой, предгорный, дягилевый, донниковый и другие сорта. Есть и мед, собранный с редких краснокнижных растений.

Кроме того, на ярмарке продают пыльцу, пергу, прополис, маточное молочко, забрус, продукты на основе пчелиного подмора, а также медовые напитки.

Некоторые пасечники участвуют в ярмарке с самого первого года. Так, семья Бересневых занимается пчеловодством уже 37 лет. Когда-то хозяйство начиналось всего с трех ульев, а сегодня их около 300.

«В нашем горном меде — более 30 видов растений: чабрец, душица, зверобой, маралий корень. Все дикорастущие и почти все лекарственные. Именно в этой природной палитре и кроется его главная ценность», — рассказал основатель пасеки Сергей Береснев.

Ярмарка работает ежедневно с 10:00 до 18:00 и продлится до 31 августа.

А 14 августа на площади Сахарова пройдет краевой праздник "Медовый Спас на Алтае". В программе — выступления фольклорных коллективов, конкурсы, освящение меда и розыгрыш лотереи "Медовый запас".

Эксперт рассказала, как выбрать вкусный и качественный мед

При выборе продукта специалист рекомендует обращать внимание не только на сорт, но и на его качество

НОВОСТИОбщество