Фермеры объяснили причины резкого подорожания огурцов в России

Быстро восстановить прежние объемы поставок на оптовый рынок не удалось

16 февраля 2026, 07:19, ИА Амител

Огурцы / Цены / Продукты / Изображение сгенерировано ИИ ChatGPT / amic.ru
Огурцы / Цены / Продукты / Изображение сгенерировано ИИ ChatGPT / amic.ru

Рост цен на огурцы в России фермеры связывают с холодной зимой и резким увеличением спроса в новогодние праздники. Об этом сообщает Telegram-канал Baza.

По словам сельхозпроизводителей, в прошедшие новогодние праздники огурцы покупали почти в 2,5 раза активнее, чем годом ранее. Такой ажиотаж оказался неожиданным для фермеров. Несмотря на то, что новая посадка началась еще в декабре, быстро восстановить прежние объемы поставок на оптовый рынок не удалось.

Один из производителей отметил, что часть хозяйств в сложившейся ситуации переориентируется на розничные продажи, чтобы компенсировать возросшие издержки.

«Мы просто завышаем цену на розницу, чтобы компенсировать себе доход. Жить же как-то надо», — поясняют фермеры.

Дополнительным фактором подорожания стала суровая зима. Из-за низких температур в теплицах практически без перерывов работают тепловые пушки, а на фоне роста тарифов на электроэнергию содержание тепличных комплексов значительно подорожало. Также увеличились расходы на семена, удобрения и средства защиты растений от вредителей.

По данным продавцов, сейчас средняя цена огурцов на рынках составляет от 500 рублей за килограмм. При этом участники рынка предупреждают, что это значение может оказаться не окончательным.

Алтайкрайстат назвал продукты, которые больше всего подорожали в начале февраля

Несмотря на прежние резкие скачки цен, сливочное масло сейчас постепенно дешевеет. Но что происходит с огурцами?

Комментарии 21

Avatar Picture
Гость

07:35:26 16-02-2026

В 3 ей или 4 ой экономике мира такие тарифы что ничего производить не выгодно.
В этой экономике , зимы всегда были теплыми , примерно -2-3 градуса, а эта зима первый раз за 100 лет холодная.
И только в этом году народ распробывал огурцы и как давай их жрать ведрами , а фермеры и не думали что так будет .
Сколько там в америке огурцы стоят ? Вот интересно то

  34 Нравится Ответить

Avatar Picture
Гость

08:20:33 16-02-2026

Гость (07:35:26 16-02-2026) В 3 ей или 4 ой экономике мира такие тарифы что ничего произ... 5 долларов за кг, но там зарплата в 10 раз выше.

  6 Нравится Ответить

Avatar Picture
Гость

07:46:27 16-02-2026

Ну ладно ананасы, апельсины,лимоны, а огурцы можно в туалете или квартире за 2 месяца вырастить с температурой 30 и искусственным освещением.

  12 Нравится Ответить

Avatar Picture
Гость

07:48:39 16-02-2026

тут главное правильно объяснить

  22 Нравится Ответить

Avatar Picture
Гость

08:02:07 16-02-2026

Мы, говорит, заработали в 2,5 раза больше а теперь компенсировать😡

  15 Нравится Ответить

Avatar Picture
Гость

08:16:36 16-02-2026

Опять собственный путь.
Как и дороги. В Канаде и в Норвегии с дорогами все нормально, а у вас собственный путь

  6 Нравится Ответить

Avatar Picture
гость

08:28:09 16-02-2026

ну ну дохода не будет столько уже гнилого лежит в магазинах)))

  9 Нравится Ответить

Avatar Picture
Гость

09:03:37 16-02-2026

Огурец на 98% состоит из воды. Стоит как мясо. Мясо вырастить в сотни раз дороже.

  18 Нравится Ответить

Avatar Picture
Гость

09:14:12 16-02-2026

Надо раскаяться и застрелиться, а не объяснять.

  9 Нравится Ответить

Avatar Picture
Гость

09:26:20 16-02-2026

а может кто нибудь расчитать стоимость логистики на огурец ( кг) допустим из Узбекстана или Киргизстана, Турции ....
И сколько он будет стоить на полке магазина?
Может так дешевле будет ?

  5 Нравится Ответить

Avatar Picture
Musik

09:38:32 16-02-2026

поинтересовался у тех кто в теме - сколько стоит зимой вырастить в тепличном комплексе огурцы.
сказано - глупых вопросов не задавай.
понял, что стоимость теплицы и её эксплуатации - дело в затратной части далеко не превалирующее.

  4 Нравится Ответить

Avatar Picture
Гость

09:48:08 16-02-2026

Пусть губернатор объяснит, как он продал два совхоза .....тепличных с новым оборудованием и с долей государства в 51%

  23 Нравится Ответить

Avatar Picture
Гость

14:06:47 16-02-2026

Гость (09:48:08 16-02-2026) Пусть губернатор объяснит, как он продал два совхоза .....т... и они теперь свой этикет на китайские огурцы лепит и продает за свои

  0 Нравится Ответить

Avatar Picture
гость

10:33:19 16-02-2026

Ну вообще то цена от производителя до покупателя обычно возрастает в разы и тут правильно было спрашивать не фермеров,а последующие звенья этой цепочки и не надо доказывать что доставка и продажа дороже выходит чем производство

  6 Нравится Ответить

Avatar Picture
Гость

10:45:57 16-02-2026

Где лютая зима????

  11 Нравится Ответить

Avatar Picture
Гость

11:27:38 16-02-2026

кто у вас их купит-то? или от того, что завысите, доход компенсируется? наверное мы чего-то еще не знаем (выгоднее выставить бешеную цену, выкинуть эти огурцы и получить какую-то прибыль, но уже не от продажи)

  8 Нравится Ответить

Avatar Picture

Ну дорого, значит брать не будем. В СССР не было зимой овощей таких, бананов не было. ВЫЖИЛИ и не плохо жили. А барыги, они всегда были. И всегда им мало. Пусть прокиснут эти фрукты-овощи. Потерпим до лета.

  10 Нравится Ответить

Avatar Picture
Горожанин.

13:15:26 16-02-2026

Сергей Калистратов (12:59:19 16-02-2026) Ну дорого, значит брать не будем. В СССР не было зимой овоще... Без бананов мы жили. Но огурцы и зимой появились в средине 70-х годов, сначала стОили 1руб.80 коп., чуть позже 2-50 руб. и до конца советской власти повышения не было. Помидоры появились года на 3 позже, но цены не помню,т.к. мы их не покупали.Были твердые.

  3 Нравится Ответить

Avatar Picture
Гость

14:08:34 16-02-2026

Сергей Калистратов (12:59:19 16-02-2026) Ну дорого, значит брать не будем. В СССР не было зимой овоще... бум закусывать мандаринами

  3 Нравится Ответить

Avatar Picture
Гость

13:50:36 16-02-2026

Зачем мне эти объяснения. Огурцы покупать просто не буду, что скорее всего сделают и все остальные. Фермер пусть идет на завод агрегатов болванки точить, а объяснять не надо.

  9 Нравится Ответить

Avatar Picture
Гость

17:07:52 16-02-2026

Когда цена значительно превышает ценность товара, то кто его будет покупать? Идиоты?

  1 Нравится Ответить

Лента новостей

Новости партнеров