По итогам проверки качества молочных продуктов, реализуемых в Барнауле, выявлены серьезные нарушения.

Этой теме было посвящено прошедшее в конце прошлой недели совещание представителей комитета по торговле, санитарно-эпидемиологической и ветеринарных служб Барнаула. Как сообщила заместитель главы городской администрации Валентина Сыроежкова, в летний период вопрос о качестве молочных продуктов стоит особенно остро. По результатам проверки торговых точек города были выявлены серьезные нарушения условий торговли. По словам ведущего специалиста городского комитета по торговле Галины Рожновой, наиболее частыми из них являются отсутствие сертификатов и ветеринарных свидетельств на молочную продукцию, несоответствие указанному в товаре проценту жирности, нарушение температурного режима хранения, на ценниках не указан состав продуктов.

Заведующая санитарным отделом городского центра госсанэпиднадзора Наталья Борисюк сказала, что сотрудники центра отследили цепочку поступления молочной продукции в магазины города. По словам Н. Борисюк, 35 % качественного товара, доставленного из различных районов края, не отвечают бактериологическим нормам после того, как полежат на прилавках магазинов. "Это говорит о несоблюдении условий хранения продуктов в торговых точках города, - отметила Борисюк, а некачественный товар завозится, как правило, из хозяйств в Благовещенке, Калманке, Романово, Славгорода и Тюменцево". В. Сыроежкова подчеркнула, что магазинам нет необходимости покупать молочные продукты за пределами города, поскольку в Барнауле хорошо налажена работа Барнаульского гормолкомбината. Работая с этим поставщиком, барнальцы не только будут обеспечены качественным товаром. Как сообщает "Русская служба новостей", это позволит поддержать местных производителей.