Ученые назвали овощи, защищающие от потери зрения

Фото: yandex.net

Ежедневное употребление овощей, которые богаты нитратами, снижает риск потери зрения. Об этом пишет РИА Новости, ссылаясь на MedicalXpress и исследование ученых Уэстмидского института медицинских исследований.

Исследование длилось 15 лет. В нем участвовали свыше двух тысяч жителей Австралии старше 49 лет. Стало известно, что у тех людей, которые ежедневно употребляли от 100 до 142 миллиграммов богатых нитратами овощей, включая свеклу, шпинат или зеленый салат, на 35% реже диагностировали макулодистрофию.

Макулодистрофия — это разрушение желтого пятна, при котором отмирают сосуды, питающие клетки сетчатки. Данное заболевание является одной из самых распространенных причин слепоты у пожилых людей.

Ранее специалисты выяснили, что употребление цитрусовых продуктов хотя бы раз в неделю позволит защитить сетчатку глаза от дегенерации и проблем со зрением.