В Рубцовске будет создана ассоциация кулинаров и рестораторов

В Рубцовске представители малого бизнеса и местные власти приняли решение создать ассоциацию кулинаров и рестораторов. Об этом сообщили в департаменте партнерских отношений Алтайской торгово-промышленной палаты.

Как отметила начальник отдела по работе с предпринимателями, торговле и платным услугам администрации Рубцовска Надежда Шкурихина, количество кафе и ресторанов увеличивается из года в год, однако качество обслуживания клиентов улучшается не столь быстрыми темпами.

В свою очередь, предприниматели одной из основных проблем ресторанного бизнеса называют его незащищенность - будь это частые проверки контролирующих органов или законы, ограничивающие поле деятельности. На совещании, которое состоялось в конце прошлой недели в администрации Рубцовска, представители бизнеса и власти единодушно согласились с тем, что коллективно решать общие вопросы проще, чем поодиночке.

По мнению всех присутствующих, единый голос ассоциации кулинаров и рестораторов игнорировать будет гораздо сложнее. В ассоциацию войдут предприятия общественного питания с залом для приема посетителей до 30 посадочных мест.