Глава администрации Барнаула Владимир Баварин считает, что сокращение реализации молока из цистерн неизбежно приведет к невосполнимым потерям на городском рынке молочных продуктов.

Глава администрации Барнаула Владимир Баварин не согласился с предложениями ряда перерабатывающих и торговых предприятий о прекращении реализации молока из цистерн на территории города. Дело в том, что работники санитарных служб, заботясь о здоровье населения, очень придирчиво относятся к условиям такой продажи молока, часто высказывают замечания и выписывают штрафы торговцам. В связи с этим, многие из них и подняли вопрос о прекращении подобной практики.

Мэр заявил, что такое молоко пользуется повышенным спросом у значительной части барнаульцев из-за своей цены. Неслучайно, у мест торговли молоком очереди скапливаются еще до приезда цистерн. Владимир Баварин также считает, что сокращение такого вида торговли неизбежно приведет к невосполнимым потерям на городском рынке молочных продуктов.

С другой стороны глава администрации города потребовал от санитарной службы и торговых отделов районных администраций значительно усилить контроль за качеством реализуемого из цистерн молока с целью исключения торговли низкопробным продуктом. Об этом сообщает пресс-служба администрации Барнаула.