VII специализированный конгресс «Молочная промышленность Сибири» открывается сегодня в Барнауле

Сегодня, 8 сентября, в Государственной филармонии Алтайского края начнёт работу VII специализированный конгресс "Молочная промышленность Сибири", - сообщает пресс-служба Главного управления сельского хозяйства Алтайского края.

Программа конгресса отвечает интересам всех участников молочного рынка и включает в себя специализированные секции, круглые столы, пленарные заседания, касающиеся производства, продаж и продвижения молочной продукции.

Среди участников мероприятия – технологи, маркетологи, топ-менеджеры из 21 региона России, а также Казахстана, Бельгии, Нидерландов, Франции.

В рамках конгресса впервые в стране на региональном уровне будет презентована программа "Развитие маслоделия и сыроделия России" на 2011-2013 годы.

Руководство и специалисты Главного управления сельского хозяйства Алтайского края примут участие в работе специализированной секции "Новые формы в организации молочного производства: от сырья до потребителя".

Модераторы: заведующий Угличским отделением ГНУ ЯГИ качества сырья и пищевых продуктов Михаил Сорокин (Ярославль) и начальник Главного управления сельского хозяйства Алтайского края Александр Чеботаев – он выступит с сообщением об итогах и перспективах молочного скотоводства в Алтайском крае.

"Практические решения по повышению качества молока-сырья", - тема выступления генерального директора ООО "ЛенАгроКонсалт" Ларисы Тужилкиной (Санкт-Петербург).

Директор центра профессионального усовершенствования и обучения Государственной школы молочной промышленности ENIL Клод Муан (Франция) расскажет о новых формах в организации молочного производства: от сырья до потребителя.

Организаторами конгресса "Молочная промышленность Сибири" выступили Минсельхоз России, администрация Алтайского края, Российский Союз предприятий молочной отрасли, Национальный союз производителей молока, ЗАО "Алтайская ярмарка", ООО "АлтайАгроЭкспо", - уточняет официальный сайт администрации региона.