Соблюдать пост россияне смогут и в вагонах-ресторанах

Во время рождественского поста вагоны-рестораны и купе-буфеты поездов дальнего следования формирования ОАО "РЖД" наряду с обычным традиционным меню будут предлагать пассажирам постное меню, которое полностью исключает блюда из продуктов животного происхождения (мясо, молоко, рыба, яйца), - сообщает пресс-центр "Российских железных дорог".

Выбор блюд для постящихся пассажиров достаточно широк и доступен. Например, вместо мясных или рыбных блюд пассажиры могут заказать постный суп, вареную картошку с луком и грибами или тушеную с грибами капусту, кашу и другие блюда. Разнообразен и выбор салатов: из свежих овощей (помидоры, огурцы, болгарский перец, капуста), свекла с орехами, черносливом, винегрет, лобио и т.д. На десерт пассажиры могут заказать разнообразные фрукты и сок. Стоимость постного обеда в вагоне-ресторане или купе-буфете поездов дальнего следования составит около 100-150 рублей.

Разработано и дополнение к меню для пассажиров вагонов бизнес-класса и экономического класса. Пассажир может попросить проводника заменить одно блюдо обычного рациона питания, входящего в комплекс услуг, другим - постным.

Для пассажиров, не придерживающихся канонов Русской Православной Церкви, сохраняется обычное ресторанное меню, включающее в себя мясные, рыбные и молочные блюда, т.е. блюда из продуктов животного происхождения. В обычном традиционном меню можно также найти и вегетарианские блюда.