Александр Карлин: каждый животноводческий комплекс края должен быть оснащен также, как в СПК «Искра»

"Нашим ответом ВТО" назвал глава администрации Алтайского края Александр Карлин новое охладительное оборудование, установленное на животноводческом комплексе СПК "Искра" в селе Фунтики, в котором он побывал во время рабочей поездки по Топчихинскому району. Новое оборудование фирмы "Де Лаваль" позволяет обрабатывать до 14 тонн молока в сутки: молоко очищают, охлаждают, сохраняя все ценные качества этого продукта. "Без оснащения животноводческих комплексов таким оборудованием нельзя говорить о том, что мы сможем работать в условиях международного рынка. Учитывая перспективу вступления нашей страны в ВТО, это для Алтайского края особенно актуально. Какие бы у нас ни были современные молокоперерабатывающеие предприятия, а каждая ферма должна быть оснащена такого рода оборудованием", - подчеркнул Александр Карлин.

Оборудование, конечно, достаточно дорогостоящее – комплект стоит от 750 тыс. до 1 млн. рублей. Причем охладители оснащены современными контрольными приборами, сменными картриджами для очистки молока. Этот комплекс позволяет достаточно длительное время сохранять молоко даже при отключении электроэнергии. "Мы не испытывали оборудование на этот предмет, у нас не было таких кризисов, но по паспорту танки-охладители держат заданную температуру 48 часов", - отметил руководитель СПК "Искра" Александр Орлов.

Следует отметить, что от использовавшегося ранее проточного водяного охладителя в хозяйстве не отказались: сразу после доения парное молоко охлаждают до 15 градусов, а затем перекачивают в танки-охладители.

В настоящее время в цехе приема молока, в котором установлено современное оборудование, идет ремонт. По словам главы администрации Топчихинского района Александра Григорьева, к осени помещение будет выглядеть совсем иначе, чем сейчас: кафельная плитка и свежая краска будут больше соответствовать оборудованию, нежели сегодняшний чисто вымытый бетонный пол.

Как сообщил корреспонденту ИА "Амител" руководитель СПК "Искра" Александр Орлов, продукция, которую закупают у населения, составляет не более 1% обрабатываемого на этом оборудовании молока, все остальное производят в хозяйстве. СПК "Искра" содержит 500 дойных коров, средняя производительность составляет 4 тыс. литров на корову в год.

В настоящее время часть животноводческого комплекса, которую долгое время не эксплуатировали, ремонтируют, готовят к приему 132 телок черно-пестрой породы, которые СПК закупает в Голландии на условиях агролизинга. Примечательно, что работать с этими животными, по крайней мере, первое время, будут иностранные рабочие.

Закупленным нетелям предстоит пройти, как положено, карантин, именно поэтому для них готовят отдельное помещение. По условиям договора, животных привезут на 6 месяце стельности. Предполагается, что после отела они будут давать такое количество молока, которого хватит не только на обслуживание всех платежей по лизингу, кроме этого около 400 тыс. рублей в месяц хозяйство будет использовать на другие платежи.

Требования к помещениям, в частности, и к чистоте в них очень жесткие: как отметил Александр Орлов, он не позволяет себе пройти по ряду между кормушек, когда приходит на животноводческий комплекс зимой. "Представления о животноводческом комплексе, как о грязном помещении со специфическим запахом – дело прошлое. В помещениях царит чистота, когда коровам задают сено из донника – полное впечатление, что попадаешь на летний медовый луг", - подчеркнул руководитель СПК "Искра".

Появление новых групп коров потребует увеличения площадей под кормопроизводство. "Мы готовы к имеющимся у нас 15 тыс. га взять еще 10-15 тыс. и работать. Коллектив к этому уже готов. Это главное", - подчеркнул Александр Орлов.

Кроме того, в СПК "Искра" намерены сравнить продуктивность закупленных животных с теми, которых содержат сейчас. Из 500 голов дойного стада выделили 129 выращенных в хозяйстве черно-пестрых коров – племенное поголовье, с которым ведут тщательную селекционную работу, закупая семя производителей хороших кровей на племзаводе в европейской части России. "Мы намерены культуру работы с импортным скотом перенести и на наше сегодняшнее стадо. Наши специалисты будут работать также как иностранцы. Посмотрим, что получится. Ожидать высоких результатов от импортного поголовья в первую лактацию (после рождения первого теленка) мы не вправе: специалисты говорят, что если после первой лактации надои дойдут до 5 тыс. литров в год – это очень хорошо. Но мы готовы к этому. Главное, что механизаторы и доярки готовы работать по-новому. Как это ни странно, может быть, звучит, но у нас в Фунтиках работают на международном уровне: самое современное оборудование для доения коров, охлаждения молока, самая лучшая отечественная техника для кормопроизводства, в скором времени будет куплен лучший в мире комбайн. Люди психологически готовы работать в новых условиях", - пояснил руководитель СПК "Искра".

Глава администрации Алтайского края Александр Карлин особо подчеркнул, что хозяйствам, подобным СПК "Искра" Топчихинского района, администрация будет оказывать помощь, в том числе и в рамках программы технического перевооружения, на финансирование которой в ближайшее время предполагается направить весьма существенные средства.