Прямой эфир

Слушать радиостанции Барнаула
Новости

Ученые объяснили, чем опасно сырое мясо

, ИА "Амител"
Особенно стоит опасаться мяса диких животных
Фото: primebeef.ru

Фото: primebeef.ru

Есть мясо и рыбу без достаточной термической обработки ни в коем случае нельзя. Об этом в интервью радио Sputnik рассказала врач высшей категории, кандидат биологических наук, врач-патоморфолог, паразитолог Елена Чернышева. 

По ее словам, в сыром мясе остаются личинки, которые могут развить в организме человека гельминты. Особенно опасно мясо диких животных. Нельзя есть без термической обработки и соленую рыбу, поскольку неизвестно, из свежей или замороженной произведен посол. 

Как отметила Чернышева, опасным может оказаться даже сало с прожилками мяса. 

Ранее amic.ru сообщал, что ученые обнаружили неожиданную пользу картофельного пюре для спортсменов. Выяснилось, что употребление пюре в процессе тренировок дает тот же результат, что и использование углеводного геля. Этот гель необходим для поддержания уровня глюкозы и повышения работоспособности. 

 


Автор:
Никита Иванников Редактор новостей

Комментарии

25.01.2020 13:48
- гость -

Если бифштекс с кровью и картофельным пюре, то вредность мяса компенсируется полезностью пюре.

25.01.2020 13:48
- гость -

Теорема доказана.

25.01.2020 13:50
- гость -

А есть другая теория, минус на минус будет плюс. Если бифштекс с кровью запивать воткой, то тоже будет одна польза. Правда местный?

26.01.2020 02:14
Botanik

Кто у нас жрёт сырое мясо?
Единственный раз видел у народов Севера.

Загрузка...
Войти     Зарегистрироваться
Имя
Архив новостей