Сибирских военных обучили современному хлебопечению

В ряде воинских частей Сибирского военного округа состоялись сборы хлебопеков. Для специалистов этого профиля, которые будут служить и служат с структурах продовольственной службы СибВО был прочитан целый цикл лекций по истории и современному хлебопечению, были доведены требования по качеству и методике выпечки большого ассортимента хлебобулочных изделий, которые сегодня широко практикуются в солдатских столовых СибВО.

С участниками сборов прошли практические занятия по выпечке хлеба как на стационарных военных пекарнях, так и на специально развернутых для этих целей полевых механизированных хлебозаводах.

Участники сбора сдавали зачеты и проводили контрольные выпечки хлеба.