27 - 29 марта во Дворце Зрелищ и Спорта состоятся вторая специализированная выставка-ярмарка технологий и оборудования для торговли и общественного питания "Торг - сервис. Фуд - сервис" и вторая специализированная выставка-ярмарка летних продовольственных товаров "Продлето' 2002".

Организаторами выставок выступают Союз выставок и ярмарок России, стран СНГ и Балтии, Выставочное общество "Алтайская ярмарка" при содействии Администрации Алтайского края и Администрации города Барнаула. Генеральный спонсор проекта - торговая марка "Трапеза".

Выставки предложат гостям и участникам экспозиции следующих тематических направлений: общественное питание и пищевое оборудование; торговля и торговое оборудование; внутреннее и уличное оформление ресторанов, магазинов; услуги для ресторанной и торговой индустрии; продукты питания и напитки. В специальные экспозиции выделены разделы: складское оборудование и тара; оборудование для уличной торговли и летних кафе.

В выставках этого года примут участие более 100 фирм из 20 регионов России, представляющих на суд специалистов и посетителей выставок новое современное оборудование и комплектующие к нему, упаковку, этикетку, продукты питания и напитки. По сравнению с прошлым годом, занимаемая выставочная площадь увеличилась на 43%.

Впервые на выставочной площадке с новыми разработками и последними достижениями в области торгового и пищевого оборудования будут представлены такие именитые компании как "СТЭЛ", Новосибирский "Завод Торгового Оборудования", "Евростиль", "ИНТ", "Инженерные защитные системы", "Торговый Дизайн Алтай", "Консиб", "Софт-Сиб Алтай", "Дата-Крат".

Среди продовольственных компаний заявили свое участие в выставке-ярмарке ТД "Купец", Сибирская продовольственная компания, Волчихинский пивзавод, Гатчинский консервный завод, Новокемеровский пивобезалкогольный завод и др. В этом году вновь открывают свои экспозиции "Кентавр", "Юста", "Софт-Сиб Алтай", "Алтайкровля", "Торговый Дизайн Алтай", "Формула делового мира", "Раава", Барнаульский и Кожевниковский пивные заводы, уже участвовавшие в выставке прошлого года.

Программа выставки насыщена и разнообразна. Это не только демонстрация продукции, но и конкурсы, фестивали и конференции.

Конференция "Перспективы развития региональных торговых сетей" пройдет в течение двух дней 28 - 29 марта в офисе выставочного общества "Алтайская Ярмарка" и станет ключевым мероприятием "Торг - сервис. Фуд - сервис" "Продлето" 2002".

Усиление конкурентоспособности и повышение прибыли торгового предприятия на основе эффективного управления и новейших принципов организации торговли - главная тема этой конференции.

В конференции "Перспективы развития региональных торговых сетей" примут участие около 40 ведущих торговых предприятий и производителей, активно налаживающие собственную систему продаж, из Барнаула, Бийска, Рубцовска, Омска, Кемерово. Томска, Москвы.

Конференция предоставляет торговым компаниям уникальный шанс встретиться с экспертами в области торговли из Москвы (генеральный директор РАО Консалтинг А. Славянская, генеральный директор "TraDes ВСВ" В. Олейник), обсудить общие проблемы с коллегами. Своим опытом поделятся руководители торговых предприятий Алтайского края - В. Филипчук (ООО "Новэкс-трейд"), В. Кондратюк ("Центральный ряд"), О. Куверина ("Ольтамар"), П. Неверов (ТД "Аникс", г.Бийск).

Генеральный спонсор конференции - ОАО "Алейскзернопродукт", официальный партнер - "КМБ -банк".

В рамках выставки пройдут также Второй межрегиональный пивной фестиваль "Сибирский пивовар" и третий межрегиональный фестиваль минеральных и питьевых вод "Живая вода".

Участники фестивалей - 16 предприятий-производителей пивобезалкогольных напитков из Алтайского края, Новосибирской и Кемеровской областей. Заявлено на участие в конкурсе более 30 наименований безалкогольных напитков и более 20 наименований пива.

Прежде всего, "Сибирский пивовар" и "Живая вода" оказывают содействие внедрению новых технологий, развитию и укреплению отечественной индустрии напитков, а также продвижению качественной пивобезалкогольной продукции на местный рынок. Во время фестивалей пройдут научно-практические семинары, профессиональный и потребительский конкурсы-дегустации. Церемония награждения победителей профессионального конкурса-дегустации пивобезалкогольных напитков состоится 28 марта во время развлекательной шоу-программы для гостей и жителей города в центре "Колизей".

Соорганизатор пивного фестиваля "Сибирский пивовар" - ООО "Кентавр", предоставляющий пивное оборудование для всех участников фестиваля.

Смотр-конкурс "Край кондитеров" состоится 28 марта, при содействии администрации Алтайского края и Некоммерческого партнерства "Рестораторы и кулинары Алтая". В рамках смотра-конкурса проводится соревнование "Мастер-класс", участники которого за 30 мин. в присутствии жюри и зрителей оформят кондитерское изделие на тему "К 65-летию края: назад в будущее".

К тому же, запланирована организация конкурса-дегустации продуктов быстрого приготовления и готовых к употреблению блюд, конкурса на лучшую экспозицию, конкурса на "Медаль "Алтайской ярмарки".

Одна из важнейших задач выставок "Торг-сервис. Фуд-сервис" и "Продлето' 2002" - дать возможность специалистам в области торговли и общественного питания поучаствовать в процессе модернизации отрасли.