Проводимый Центром госсанэпиднадзора в Алтайском крае мониторинг качества и безопасности пивобезалкогольной продукции указывает на продолжающиеся факты несоблюдения предприятиями технологических и санитарно-противоэпидемических режимов производства пива и безалкогольных напитков.

Как сообщил заместитель главного врача ЦГСЭН в Алтайском крае по санитарно-гигиеническим вопросам Евгений Хорошев, работа санитарной службы края значительно снизила число санитарных нарушений в этой отрасли, хотя их процент остается еще достаточно высоким. Так, удельный вес проб, не отвечающих гигиеническим показателям, составил в 1998 г. - 12,3%. 5999 г. - 7,4%, 2000 г. - 6,0% (по РФ в среднем - 7,0%); по микробиологическим показателям а 1998 г. - 4,8%, 1999 г. - 4,9%, 2000 г. -5,3% (по РФ - 5,5%).

По результатам санитарно-гигиенических обследований и данным лабораторных исследований санитарной службой было забраковано в 1999 г. - 1698 дал, 2000 г. -2600 дал пивобезалкогольной продукции. На потребительском рынке края немалую долю составляют сорта пива с абсолютным содержанием алкоголя более 6% и даже до 14%. В краевом центре госсанэпиднадзора также отметили, - алтайские производители не выпускают пиво такой крепости, однако "чужие" буквально заполонили рынок, что и выявили недавние проверки, проведенные специалистами санитарной службы. Например, фирмой "Винап" (г. Новосибирск) вырабатывается пиво "Юбилейное" с содержанием алкоголя более 6%, также пиво "Балтика N 9" (г. Санкт-Петербург), "Золотая бочка" (Калужский пивоваренный завод), "Корсар" (г. Москва) и другие.