Рубцовские "Долинские колбасы" заплатят штраф за нарушения на производстве

В Алтайском крае рубцовское предприятие "Долинские колбасы" оштрафовали на 50 000 рублей за грубые нарушения санитарных норм и попытки помешать проверке Роспотребнадзора. Решение вынес краевой Арбитражный суд – материалы дела появились в его официальной картотеке. 

История началась далеко за пределами региона. Управление Роспотребнадзора по Приморскому краю обнаружило в продукции компании опасные микроорганизмы, в том числе бактерию Listeria monocytogenes.

После этого алтайский Роспотребнадзор, действуя по согласованию с краевой прокуратурой, инициировал собственную проверку на производстве. Выявленные нарушения оказались масштабными: напольное покрытие имело повреждения, неровности, следы ржавчины, скопления воды и крови; отсутствовала своевременная дезинфекция поверхностей и очистка технологической воды, контактирующей с готовой продукцией. Описание дефектов заняло почти десять страниц судебного документа и свелось к 12 ключевым пунктам. 

Более того, в ходе осмотра сотрудники Роспотребнадзора столкнулись с препятствиями: им временно преградили доступ к входным дверям предприятия, из‑за чего пришлось вызывать полицию.

Поскольку ранее производителя уже привлекали к ответственности за аналогичные нарушения, надзорный орган обратился в суд с требованием применить часть 3 статьи 14.43 КоАП РФ ("Нарушение изготовителем, исполнителем, продавцом требований технических регламентов").

В итоге суд встал на сторону Роспотребнадзора и назначил предприятию штраф в размере 50 000 рублей.

Накануне сообщалось, что компания "Хлеб Алтая" из Бийского района получила административное наказание за нарушения при производстве мясной продукции.

НОВОСТИАлтай

Придется пересматривать рецептуру. Что будет со вкусом и стоимостью колбасы на Алтае